Hillo irgi talveksi

0
1884
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 466 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 105 minuuttia
Proteiinit * 54,4 g
Rasvat * 0,8 gr.
Hiilihydraatit* 50,7 g
Hillo irgi talveksi

Irga on marja, jota terveitä elämäntapoja johtavat ja terveellisen ruokavalion kannattajat rakastavat suuresti. Marja sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sekä antioksidantteja. Haluan jakaa kanssanne reseptin erinomaisen makuun irgi -hillosta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Valmista tarvittavat ainekset sirgi -hillolle.
askel 2 pois 9
Lajittele sirgin marjat huolellisesti. Laita marjat siivilään tai siivilään ja huuhtele hyvin kylmän juoksevan veden alla. Anna marjojen vaikuttaa jonkin aikaa, jotta ylimääräinen neste lasittuu.
askel 3 pois 9
Siirrä puhtaat irgi marjat syvään astiaan, jossa on paksu pohja.
askel 4 pois 9
Lisää tarvittava määrä rakeista sokeria.
askel 5 pois 9
Soseuta marjat puskurilla tai käytä sauvasekoitinta. Jätä marjat rakeisen sokerin kanssa noin tunniksi. Tänä aikana tarpeeksi marjamehua erottuu.
askel 6 pois 9
Lisää 400 ml juomavettä. Aseta astia tulelle ja kiehauta. Vähennä lämpöä. Hauduta 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Sammuta sitten ja jätä liesi.
askel 7 pois 9
Lisää sitruunahappo hilloon, sekoita huolellisesti.
askel 8 pois 9
Kaada gelatiini 100 ml: aan juomavettä etukäteen ja anna turvota. Kaada turvonnut gelatiini hilloon ja sekoita huolellisesti, kunnes se on täysin liuennut. Jäähdytä hillo kokonaan. Valmista purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa, uunissa tai vesihauteessa. Pankkien on oltava täysin kuivia.
askel 9 pois 9
Kaada yirgi -hillo kauhalla steriileihin purkkeihin, kiristä kannet hyvin ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Siirrä sitten hillopurkit viileään, pimeään paikkaan säilytystä varten. Seuraavana päivänä, kun hillo on täysin jähmettynyt, voit maistaa aromaattista herkkua.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *