Mansikkahillo ilman ruoanlaittoa
0
3206
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
440 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
1,6 gr.
Rasvat *
0,8 gr.
Hiilihydraatit*
107,5 g
Ehdotetun reseptin mukaan valmistettu mansikkahillo ilman ruoanlaittoa osoittautuu erittäin tuoksuvaksi, värikkääksi ja sen marjat ovat kokonaisia. Mansikkaa ei keitetä tässä hillossa, vaan valmistetaan vain sokerisiirappi. Marjoja kypsytetään siirappissa yhden päivän ajan 4 kertaa siirappia keittämällä, minkä seurauksena jälkiruoka on sakeaa. Haluttaessa voit jauhaa mansikat ruoanlaiton lopussa tehosekoittimella, mutta kokonaisilla tuoksuvilla marjoilla se on maukkaampaa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuori verholehdet mansikoista. Huuhtele sitten mansikat varovasti kylmällä vedellä ja hävitä siivilässä niin, että kaikki vesi valuu pois. Kaada vesi erilliseen kulhoon, kaada siihen reseptissä ilmoitettu määrä sokeria ja laita miedolle lämmölle. Sekoita kaikki hyvin niin, että sokeri on täysin liuennut. Keitä siirappia 5 minuuttia. Siirapin tulee olla paksu.
Syö terveydellesi!