Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Mansikan aihioita talveksi
  4. ➠ Mansikka- ja vadelmahilloa

Mansikka- ja vadelmahilloa

0
1939
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 112,2 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 26,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Mansikka- ja vadelmahilloa
Sisältö

Mansikka- ja vadelmahillo on herkullinen versio marjahillosta. Vadelma -aromi ja herkkä mansikkamassa eivät yksinkertaisesti voi jättää ketään välinpitämättömäksi. Tämä hillo keitetään lempeällä tavalla, ja paksun sakeuden saavuttamiseksi käytämme pektiiniä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtele mansikat huolellisesti, poista verhot. Me lajittelemme vadelmat satunnaisesta roskasta, marjat eivät ole minun. Laita kuivatut mansikat ja valmiit vadelmat kattilaan hilloa varten.
askel 2 pois 5
Täytämme marjat rakeisella sokerilla. Kaada 50 grammaa sokeria kokonaismäärästä erikseen myöhempää käyttöä varten reseptin mukaisesti. Peitä kattila pyyhkeellä ja jätä se yön yli, jotta mehu vapautuu.
askel 3 pois 5
Vaatimisen jälkeen sekoita marjamassa sokeriin ja laita liesi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä pari minuuttia korkealla lämmöllä. Sammuta liesi ja anna hillon jäähtyä.
askel 4 pois 5
Kun hillo on täysin jäähtynyt, laita se takaisin liedelle ja kuumenna kiehuvaksi. Kuumennettaessa sekoita pektiini erikseen asetetun sokerin kanssa ja lisää kuiva seos hilloon samalla sekoittaen, jotta ei muodostu paakkuja. Kun seos kiehuu, keitä kaksi minuuttia ja ota pois liedeltä.
askel 5 pois 5
Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje steriileillä kuivilla kannilla. Anna työkappaleen jäähtyä ja aseta se viileään pimeään paikkaan säilytystä varten. Muutaman päivän kuluttua hillo sakeutuu huomattavasti.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *