Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Mansikan aihioita talveksi
  4. ➠ Hillo mansikoista kirsikoiden kanssa

Hillo mansikoista kirsikoiden kanssa

0
1745
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 114,8 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 2 päivää
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 27,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Hillo mansikoista kirsikoiden kanssa
Sisältö

Ruoanlaitossa suosituin hillo on mansikkahillo, joka osoittautuu aina tuoksuvaksi, herkäksi, mutta useimmiten nestemäiseksi. Usein mansikoita sekoitetaan jonkinlaiseen marjaan, joka täydentää sen makua ja korostaa sen aromia. Esimerkiksi mansikat sopivat hyvin kirsikoiden kanssa, jotka lisäävät mansikoihin miellyttävän kirsikka -aromin, ja luonnollisen pektiinipitoisuuden vuoksi kirsikoiden hillo on paksumpaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Laita mansikat siivilään ja huuhtele viileän juoksevan veden alla. Sen jälkeen jätämme marjat siivilään 10-15 minuutiksi veden tyhjentämiseksi. Poista sitten lehtien lehdet marjoista.
askel 2 10: stä
Laitamme kirsikat myös siivilään, huuhtele ne lämpimän juoksevan veden alla ja jätä ne siivilään, jotta kosteus tippuu. Poista sitten hännät marjoista.
askel 3 10: stä
Poista sitten siemenet kirsikoista kirjoituskoneella, nastalla tai yksinkertaisesti rikkomalla marjat.
askel 4 10: stä
Hillon valmistamiseksi otamme suuren emalisäiliön. Laita mansikat siihen ja nukahda puoleen sokerinormista.
askel 5 10: stä
Laita kirsikat sokerin päälle ja peitä ne lopulla sokerilla.
askel 6 10: stä
Jätämme marjojen säiliön huoneenlämpötilaan 3-4 tunniksi, jotta marjat antavat mehun valua ja sokeri liukenee hieman.
askel 7 10: stä
Kun marjat ovat aloittaneet mehun, aseta astia miedolle lämmölle ja kiehauta marjat. Poista sitten syntyvä vaahto marjoista, sekoita ne puulusikalla ja keitä 15 minuuttia ja poista lämmöltä.
askel 8 10: stä
Anna marjojen jäähtyä huoneenlämmössä 4-5 tuntia. Sitten laitamme ne uudelleen tulelle, kiehauta ja keitä 15 minuuttia. Suoritamme tämän toimenpiteen 3-4 kertaa.
askel 9 10: stä
Keitä marjoja viimeisen kerran kiehumisen jälkeen 10-15 minuuttia ja kaada hillo välittömästi steriloiduihin purkkeihin, kiristä keitetyillä kannilla. Jätämme hillon huoneenlämpöön, kunnes se jäähtyy kokonaan, minkä jälkeen laitamme sen viileään pimeään paikkaan säilytystä varten.
askel 10 10: stä
Tuoksuva ja herkullinen kirsikka- ja mansikkahillo on valmis, voit aloittaa maistelun. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *