Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Mansikan aihioita talveksi
  4. ➠ Mansikkahilloa sitruunahapon kanssa

Mansikkahilloa sitruunahapon kanssa

0
3709
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 460 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 11 h.
Proteiinit * 1,6 gr.
Rasvat * 0,8 gr.
Hiilihydraatit* 107,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mansikkahilloa sitruunahapon kanssa
Sisältö

Tässä on resepti todella kesäiselle herkulle - mansikkahillolle. Lisäämällä sitruunahappoa hilloon se saa hieman hapanta ja makeaa makua. Tämä maku on erittäin harmoninen mansikkahillolle. Paksu, rikas, aromaattinen mansikkahillo tekee jopa aloitteleva kotiäiti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele mansikat, poista varret ja kuivaa talouspaperilla.
askel 2 pois 6
Seuraavaksi siirrämme marjat ruoanlaittoastiaan, ripottele rakeista sokeria, sekoita ja jätä tässä muodossa 2 tuntia.
askel 3 pois 6
Lisää hetken kuluttua mansikkamassaan sitruunahappoa. Varustaudumme upotetulla tehosekoittimella ja keskeytämme marjat soseeksi.
askel 4 pois 6
Laita astia sisällön kanssa tuleen, kiehauta jatkuvasti sekoittaen. Tämän jälkeen keitä marjamassa vielä 5 minuuttia. Poista kypsennyksen aikana syntyvä vaahto. Sulje kaasu ja jäähdytä saatu massa kokonaan (4-5 tuntia). Toista tämä käsittely vielä kaksi kertaa, joka kerta kun mansikkahillo kiehuu voimakkaasti.
askel 5 pois 6
Kolmannen kypsennyksen jälkeen kaada kuuma mansikkahillo valmiisiin astioihin, sulje kannet. Jäähdytä hillo tavalliseen tapaan - käännä purkit ylösalaisin ja kääri ne lämpimään peittoon. Jäähdyttämisen jälkeen siirrä herkku pimeään ja viileään paikkaan.
askel 6 pois 6
Täydellinen kesän jälkiruoka on valmis! Avaa mansikkahillo, kun aika on oikea, ja nauti sen mausta ja tuoksusta!

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *