Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Puna- ja mustaherukkahillo

Puna- ja mustaherukkahillo

0
1176
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 442 kcal
Annokset 1,2 l.
Kokkausaika 100 minuuttia
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 107,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Puna- ja mustaherukkahillo
Sisältö

Puna- ja mustaherukat ovat yleinen marja, joka kasvaa suuria määriä jokaisella kesäasukkaalla. Herukat ovat runsaasti monia hyödyllisiä vitamiineja. Siitä valmistetaan hilloa, kompotteja, hedelmäjuomia ja hyytelöä. Ehdotan vitamiinipommin - puna- ja mustaherukkahillon - valmistamista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Valmista punaherukat. Huuhtele juoksevan veden alla ja erota oksista.
askel 2 8: sta
Valmista mustaherukat. Mene ja huuhtele juoksevan veden alla.
askel 3 8: sta
Laita punaisten ja mustaherukoiden pestyt marjat erillisiin ruukkuihin, joissa on paksu pohja, ja peitä kylmällä vedellä niin, että vesi peittää marjat kokonaan. Hauduta kunnes mehu tulee ulos.
askel 4 8: sta
Siivilöi punaherukkaliemi siivilän tai hienon seulan läpi, joka on peitetty sideharsolla, purista marjat.
askel 5 8: sta
Tee sama mustaherukoiden kanssa.
askel 6 8: sta
Jäähdytä herukka mehu kokonaan. En voi määrittää marjojen tarkkaa määrää, mutta mehun kokonaismäärän tulisi olla yksi litra. Kaada herukka mehu paksupohjaiseen kattilaan ja hauduta. Kuori tuloksena oleva vaahto säännöllisesti. Hauduta, kunnes mehu on puolittunut.
askel 7 8: sta
Mittaa tarvittava määrä rakeistettua sokeria ja lisää sakeutettuun herukamehun massaan. Keitä välillä sekoittaen, kunnes rakeinen sokeri on täysin liuennut. Keitä noin 7-10 minuuttia ja ota pois lämmöltä. Valmista purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa, uunissa tai vesihauteessa. Pankkien on oltava kuivia.
askel 8 8: sta
Kaada hillo varovasti kauhalla steriileihin purkkeihin. Kiristä kuumia purkkeja puna- ja mustaherukkahillosta steriileillä kansilla. Jäähdytä kokonaan. Säilytä sitten hillo viileässä paikassa. Kun olet jäähtynyt kokonaan, voit maistaa herkkua.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *