Siemenetön punaherukkahillo

0
9473
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 78,6 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 16,9 gr.
Siemenetön punaherukkahillo

Tässä on resepti punaherukkahilloon, joka on kivetön - erittäin kirkas ja maukas herkku. Jälkiruoka on miellyttävän hapan ja saadaan ilman sokerista makeutta - tämä saavutetaan marjojen ja rakeisen sokerin oikean suhteen ansiosta. Tämä hillo voi yllättää rakkaansa ja vieraat herkällä ja harmonisella maullaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Punaherukat on lajiteltava, oksat ja lehdet sekä kaikki pilaantuneet marjat on poistettava. Huuhtele sen jälkeen herukat juoksevan veden alla.
askel 2 ulos 7
Siirrämme kuoritut ja pestyt marjat astiaan, jossa hillo valmistetaan. Keitä marjat keskilämmöllä, mutta älä kiehauta. Heti kun marjat ovat pehmeitä ja kuumia, poista astia lämmöltä ja vaivaa herukat murskauksen avulla.
askel 3 ulos 7
Sen jälkeen tuloksena oleva marjamassa on hierottava seulan läpi, on helpompaa tehdä tämä pieninä annoksina.
askel 4 ulos 7
Siirrä hankauksen jälkeen jäljellä olevat luut kangasliinaan ja purista. Kaada puristettu mehu muuhun marjamassaan.
askel 5 ulos 7
Kaada puolet tarvittavasta määrästä rakeista sokeria astiaan, jossa on punaherukka mehu. Sekoita ja keitä korkealla lämmöllä kiehuvaksi.
askel 6 ulos 7
Heti kun marjaseos kiehuu, sammuta kaasu ja lisää jäljellä oleva rakeinen sokeri. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes sokerikiteet ovat täysin liuenneet.
askel 7 ulos 7
Sen jälkeen kaadamme kuuman hillon välittömästi steriloituihin purkkeihin ja suljemme ne tiiviisti kannella. Käännä tölkit ylösalaisin kunnes ne jäähtyvät kokonaan ja aseta ne sitten viileään paikkaan.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *