Punaherukkahillo talveksi
0
3075
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
442 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
1,2 gr.
Rasvat *
0,4 gr.
Hiilihydraatit*
107,7 g
Tuore punaherukka on marja jokaisen makuun, koska se on melko hapan ja sisältää konkreettisia siemeniä. Mutta hillon muodossa se muuttuu täysin. Sokeri tasoittaa herukan happamuuden ja antaa erittäin rikkaan ja voimakkaan maun. Tämä hillo ei vaadi hyytelöimisaineiden lisäämistä, koska pektiinin luonnollinen pitoisuus marjoissa on erittäin korkea.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese punaherukat perusteellisesti juoksevan veden alla, poista satunnaiset roskat ja vialliset hedelmät. Repiä marjat pois oksista, hävittää oksat. Anna pestyjen marjojen kuivua hieman. Sen jälkeen laitamme ne tilavuusastiaan ja jauhamme niitä upoksessa tehosekoittimella. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit käyttää lihamyllyä.
Hyvää ruokahalua!