Punaherukkahillo appelsiinilla

0
1391
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 323,3 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 1,5 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 77,2 g
Punaherukkahillo appelsiinilla

Epätavallinen punaherukka ja appelsiinihillo ovat miellyttävä lisä teetä ja kotitekoisia kakkuja. Appelsiinia voidaan käyttää kuoren kanssa, ja jotta hillo ei maistu katkeralta, pidä hedelmiä hieman pakastimessa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittele punaherukat, poista marjat oksista, pese ja hävitä siivilässä niin, että neste on lasia. Hienonna sitten marjat.
askel 2 pois 5
Pese appelsiinit, leikkaa paloiksi ja poista siemenet. Jauha appelsiinit myös lihamyllyssä.
askel 3 pois 5
Siirrä herukka ja appelsiinisose isoon kulhoon ja peitä sokerilla. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti ja anna vaikuttaa 30 minuuttia, jotta mehu vapautuu ja sokeri liukenee. Tänä aikana sekoita marjamassa useita kertoja.
askel 4 pois 5
Siirrä seos kattilaan, laita tulelle, hauduta kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja keitä hilloa vielä 10 minuuttia, sekoita välillä ja kaavi vaahto pois.
askel 5 pois 5
Levitä kuumaa hilloa kuiville steriloiduille purkeille, rullaa ne ylös. Herukan marjoissa olevan pektiinin ansiosta hillo sakeutuu jäähtyessään.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *