Punaherukkahillo gelatiinilla talveksi

0
4770
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 528 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * Paino 87,8 g
Rasvat * 0,6 g
Hiilihydraatit* 72,3 g
Punaherukkahillo gelatiinilla talveksi

Jos et tiedä mitä kokata punaherukoista talveksi, suosittelen lämpimästi hillon keittämistä gelatiinin kanssa. Herkullisen hillon resepti on säälittävän yksinkertainen, ja tuloksena on herkullinen herkku, joka sisältää runsaasti hyödyllisiä vitamiineja.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittele punaherukat, kuori oksat ja pese huolellisesti juoksevan veden alla. Anna marjojen valua asettamalla ne siivilään tai siivilään tai taputtele kuivaksi asettamalla ne puhtaalle talouspaperille. Pestyt ja kuivatut punaherukoiden marjat kulkevat lihamyllyn, mehupuristimen, monitoimikoneen tai pilkkoa tehosekoittimella.
askel 2 pois 5
Pyyhi tuloksena oleva marjamassa hienon seulan läpi. Siirrä marjasose kattilaan, jossa on paksu pohja, lisää tarvittava määrä rakeista sokeria ja gelatiinia. Anna vaikuttaa noin 10-15 minuuttia, jotta gelatiini turpoaa hyvin.
askel 3 pois 5
Laita kattila miedolle lämmölle jatkuvasti sekoittaen, kiehauta ja ota heti pois lämmöltä.
askel 4 pois 5
Valmista purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa, uunissa tai vesihauteessa. Pankkien on oltava täysin kuivia. Kaada herukkahillo kauhalla ja suppilolla varovasti steriileihin purkkeihin.
askel 5 pois 5
Kiristä punaherukkahillon kuumat purkit gelatiinilla kannella, kun olet kaadanut kiehuvaa vettä niiden päälle, ja käännä ne ylösalaisin. Jätä sellaiseksi, kunnes se jäähtyy kokonaan. Käännä sitten purkit ympäri ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa. Herukkahillon jäänteet voidaan maistaa täysin jäähtyneinä.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *