Vadelmahillo agar-agarilla

0
3219
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 155,8 kcal
Annokset 0,6 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 37,9 gr.
Vadelmahillo agar-agarilla

Viiden minuutin vadelmahillo on herkullinen instant vadelmahillo, jonka ansiosta marja säilyttää hyödylliset ominaisuudet, värin ja aromin. Agar -agar antaa hillolle sakeamman sakeuden. Agar-agarin ansiosta hilloa ei tarvitse keittää pitkään, ja se on ihanteellinen sekä teen juomiseen että monien jälkiruokien täytteeksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittelemme herkulliset kypsät vadelmat oksista ja huuhtelemme siivilässä heikon vesivirran alla, jotta marja ei menetä muotoaan. Sen jälkeen jätämme marjan siivilään niin, että kaikki vesi on lasia. Levitämme marjat paksuun kattilaan, lisäämme sokeria ja sitruunahappoa.
askel 2 pois 5
Laitoimme kattilan marjojen kanssa matalalle lämmölle. Pikkuhiljaa kattila alkaa lämmetä, marjat vapauttavat mehun ja sokeri alkaa liueta. Älä unohda sekoittaa sisältöä aika ajoin.
askel 3 pois 5
Kun hillo alkaa kiehua, lisää siihen agar-agaria (lue ennen agar-agarin lisäämistä pakkauksen ohjeet, joissa on ilmoitettu tarkalleen, miten agar-agaria lisätään nesteeseen, joskus on tarpeen liuottaa pienessä määrässä nestettä). Sekoita hyvin, jotta kaikki agar-agarit jakautuvat tasaisesti koko marjamassaan. Keitä hilloa 5-6 minuuttia ja ota pois lämmöltä.
askel 4 pois 5
Laita kuuma hillo steriloituihin lasipurkkeihin. Kuumana se on edelleen täysin nestemäinen, mutta täysin jäähtyessään se saavuttaa vaaditun sakeuden. Käännä hillopurkit ylösalaisin ja anna jäähtyä kokonaan.
askel 5 pois 5
Kun hillo on täysin jäähtynyt, laita se viileään pimeään paikkaan. Tuoksuva ja kirkas vadelmahillo agar-agarilla on valmis, voit aloittaa maistamisen, hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *