Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Vadelmia talveksi
  4. ➠ Vadelmahilloa gelatiinin kanssa

Vadelmahilloa gelatiinin kanssa

0
3090
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 115,5 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 270 minuuttia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 25,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Vadelmahilloa gelatiinin kanssa
Sisältö

Vadelmahillo gelatiinilla on makea marjamassa, joka sopii sekä aikuisille että lapsille. Gelatiini sakeuttaa hillon koostumusta ja tekee aromaattisesta vadelmahillosta sopivan sekä teen juomiseen että käytettäväksi piirakkojen ja eri jälkiruokien täytteenä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittelemme kypsät vadelmat oksista, laitamme ne siivilään ja huuhtelemme ne viileän vesivirran alla. Anna vaikuttaa 5-10 minuuttia, jotta vesi valuu pois ja siirrä vadelmat kattilaan, jossa on paksu pohja.
askel 2 pois 6
Täytä vadelmat sokerilla ja jätä 3-4 tunniksi, jotta vadelmat päästävät mehun ulos ja sokeri liukenee.
askel 3 pois 6
Soseuta sitten marjat upposekoittimella.
askel 4 pois 6
Laita kattila vadelma -soseen kanssa miedolle lämmölle, kiehauta, unohtamatta sekoittaa hilloa jatkuvasti puulusikalla. Kun hillo on kiehunut, poista tuloksena oleva vaahto, vähennä lämpö minimiin ja anna hillon kypsyä 15-20 minuuttia.
askel 5 pois 6
Kaada gelatiini pieneen astiaan, laimenna se pienellä määrällä jäähdytettyä vadelmapurua, sekoita hyvin ja lähetä se kattilaan hillolla. Sekoita kaikki hyvin niin, että gelatiini jakautuu koko massaan. Keitä hilloa 2-3 minuuttia ja ota pois lämmöltä.
askel 6 pois 6
Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin, kiristä keitetyillä kannilla ja käännä purkit ylösalaisin. Jätämme ne, kunnes ne jäähtyvät kokonaan, minkä jälkeen laitamme ne pimeään säilytyspaikkaan.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *