Jam vesimelonimassasta ja gelatiinilla
0
521
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
111,1 kcal
Annokset
0,3 l.
Kokkausaika
5 h
Proteiinit *
0,9 gr.
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
24,9 gr.
Epätavallinen jälkiruoka, jonka voi syödä lusikalla suoraan purkista tai levittää leivälle ja syödä teen kanssa. Hillo ei ole sokerinen, ja sen maku on erittäin mielenkiintoinen, ja se sopii sekä aikuisille että lapsille.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Jaa perusteellisesti pesty vesimeloni viipaleiksi ja leikkaa niistä kuori pois, jättäen mahdollisimman vähän valkoista kerrosta, koska sillä ei ole käytännössä makua. Leikkaa jäljellä oleva massa pieniksi kuutioiksi ja poista kaikki luut, jotta ne eivät jää jumiin, aseta tikut tehosekoittimen kulhoon.
Poista sose liedeltä, anna sen jäähtyä hieman 5 minuuttia ja lisää turvonnut gelatiini kattilaan. Sekoita seosta voimakkaasti, kunnes gelatiini sulaa kokonaan ja liukenee soseeseen. Kaada syntynyt hillo purkkeihin, sulje kansi tiiviisti tai rullaa avaimet käteen -periaatteella, jos haluat säilyttää sen talveen asti.
Hyvää ruokahalua!