Jäädytetty mansikkahillo
0
1912
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
110,6 kcal
Annokset
0,7 l.
Kokkausaika
2 päivää
Proteiinit *
0,6 g
Rasvat *
0,3 g
Hiilihydraatit*
37,6 gr.
Jos sinulla ei ollut aikaa keittää mansikkahilloa, mutta sinulla on pakastettuja mansikoita, jaamme kanssasi reseptin upeasta mansikkahillosta. Se valmistetaan muutamassa minuutissa, kun se lentää pöydältä. Se sopii täydellisesti jogurtin ja raejuuston täyteaineeksi sekä kastikkeeksi pannukakkuille ja pannukakkuille.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita kattila mansikkapyreeen keskilämmölle, kiehauta, unohtamatta sekoittaa jatkuvasti puulusikalla, jotta hillo ei tartu pannun pohjaan. Keitä sose 5-7 minuuttia ja ota pois lämmöltä. Anna hillon jäähtyä täysin huoneenlämmössä. Laita sitten tuleen uudelleen, keitä 5-7 minuuttia kiehumisen jälkeen ja poista lämmöltä. Suoritamme tämän toimenpiteen 3-4 kertaa, kunnes hillo on keitetty haluamaasi sakeuteen.
Pesemme hillot purkit ruokasoodalla ja steriloimme höyryllä 3-4 minuuttia, sitten annamme purkkien kuivua ja levitä päälle kuumaa hilloa. Määritetystä ainesosamäärästä saimme 500-600 grammaa hilloa. Hilloa säilytetään täydellisesti jääkaapissa 3-4 viikkoa, mutta se onnistuu syömään sen paljon nopeammin!