Mansikkahillo agar -agarilla

Mansikka- ja banaanihillo on erittäin herkkä, aromaattinen ja maukas herkku. Tämä hillo täydentää täydellisesti teejuhlia, mutta siitä tulee myös erinomainen täyte kotitekoisille leivonnaisille. Kirkkaat mansikan muistiinpanot ja huomaamaton banaanin maku tekevät hillosta harmonisen ja uskomattoman maukkaan. On mahdotonta vastustaa tällaista mansikka-banaanijälkiruokaa!

Kukapa ei rakastaisi jättää lusikallista tai kahta mansikkahilloa teen kanssa talvella? Mutta kaikki eivät rakasta gelatiinin makua tällaisessa hoidossa. Agar-agarilla, toisin kuin gelatiinilla, ei ole makua eikä hajua, mutta se toimii jopa nopeammin. Ota siis tämä mansikka -agarhillon resepti käyttöön.

Ainesosat, joihin on lisätty agar-agaria, ovat hyviä, koska ilman pitkäaikaista kiehumista ja ilman suurta rakeistetun sokerin määrää voidaan saada paksu rakenne. Suosittelemme myös käyttämään agar-agaria mansikkahillon valmistuksessa. Aromin ja elävän värin saamiseksi käytämme vaniljauutetta ja sitruunamehua.

Annokset - 500 ml. valmista hilloa noin.

Mansikan hyytelön valmistamiseksi talveksi sinun ei tarvitse käyttää gelatiinia. On olemassa hyvä kasviperäinen vaihtoehto - agar -agar. Hyytelö sakeutuu täydellisesti ja saa kauniin, tiheän sakeuden. Tämä hyytelö on ihanteellinen erilaisten jälkiruokien ja leivonnaisten koristeluun ja liittämiseen.

Pektiini on luonnollinen hyytelöimisaine, jota käytetään aktiivisesti hillojen, marmeladien ja ainesosien valmistuksessa. Se on hyvä, koska se sakeuttaa hillon tekstuurin hyvin vain parissa minuutissa. Sinun ei tarvitse lisätä suurta määrää sokeria äläkä keitä raaka -ainetta pitkään aikaan - hillo tulee silti paksu.

Hilloa käytetään aktiivisesti pannukakkujen, paahtoleipien, pannukakkujen, samoin kuin piirakkojen, kakkujen jne. Täyttämiseen. Sen yhtenäinen koostumus on kätevä ja mahdollistaa marjojen ja siirappin täyden käytön. Jotta hillosta tulisi paksu, lisää agar-agaria.

Tämän hyytelön tarjoaminen aamiaiseksi paahtoleipien, pannukakkujen ja pannukakkujen kanssa on ihanteellinen ratkaisu päivän alkuun. Se on erittäin paksu, säilyttää muotonsa täydellisesti ja mansikan aromi pysyy lähes ennallaan, koska emme käytä pitkäaikaista ruoanlaittoa. Lapset pitävät tästä hyytelöstä kovasti - luonnollinen herkku voidaan antaa turvallisesti pienille makeille hampaille.

Mansikkahyytelö on loistava koriste ja kerros kakkuja. Kirkas aromaattinen kerros ei ainoastaan ​​elvytä visuaalisesti leivonnaisia, vaan myös rikastuttaa huomattavasti sen makua. Tällainen hyytelö voidaan valmistaa sekä tuoreista että pakastetuista marjoista.

Lähes kaikki pitävät mansikkahillosta. Se sopii ihanteellisesti pannukakkujen, pannukakkujen, juustokakkujen tarjoiluun, koristaa punaruskeat leivän paahtoleivät, sävyttää kaikki leivonnaiset marjamerkkeillä ja sopii kakkuille. Herkkujen käyttöön on lukemattomia vaihtoehtoja. Tärkeä asia on, että hillon tulee olla paksu. Mansikat ovat melko vetisiä yksinään, joten lisää agar agaria hilloon hyytelöimiseksi. Juuri hän auttaa saavuttamaan halutun sakeuden ilman pitkää kiehumista.

Klassisen mansikkahillon (yleensä marjat syödään nopeasti, mutta siirappi jää) sijaan monet kotiäidit suosivat nyt mansikkahilloa. Se on kirkas väri, maukas ja ei liian makea jälkiruoka ja sopii erinomaisesti kakkujen ja muiden kotitekoisten leivonnaisten välikerroksiin. Hilloon valitaan vahva, kypsä marja. Geeliytymistä varten otamme agar-agaria.