Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Taikina nyytit ja nyytit
  4. ➠ Joustava taikina nyytille maidon kanssa

Joustava taikina nyytille maidon kanssa

0
566
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 70,6 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 5,5 gr.
Rasvat * 8 gr.
Hiilihydraatit* 1,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Joustava taikina nyytille maidon kanssa
Sisältö

Tärkein asia joustavan taikinan valmistuksessa nyytille on korkealaatuinen vaivaaminen, ja maito ja kasviöljy antavat taikinalle pehmeyden, helpon vierityksen ja pitävät nyytin muodon hyvin kypsennyksen aikana. Voit vaivata tällaisen taikinan paitsi käsilläsi myös keittiövälineiden avulla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Ensinnäkin mittaamme reseptissä määritellyn ainesosien määrän nyytin taikinan vaivaamiseen vain niin, että ne eivät ole kylmiä.
askel 2 pois 6
Muista siivilöidä jauhot seulalla ja kaada se erilliseen kulhoon vaivaamista varten.
askel 3 pois 6
Tee jauhomäelle pieni syvennys ja riko kananmunat siihen. Ripottele jauhot suolalla. Kaada sitten maito, voit lämmittää sitä hieman.
askel 4 pois 6
Lisää sitten kasviöljyä taikinaan niin, että taikina on joustavampaa eikä tartu kämmeniin vaivaamisen aikana.
askel 5 pois 6
Vaivaa taikinaa ensin lusikalla, kunnes jauhot vievät kaiken nesteen, siirrä se työtasolle ja vaivaa sitä hyvin 15 minuutin ajan, kunnes se on tasainen ja homogeeninen ja kunnes se tarttuu kämmeniin.
askel 6 pois 6
Pyörittele taikinasta pallo ja jätä kylmään paikkaan 20 minuutiksi lepäämään. Tämän ajan kuluttua joustava taikina maidon kanssa valmistetuille nyytteille on käyttövalmis.
Onnea!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *