Koti
➠ Leipää kotona
➠ Leipä leipäkoneessa
➠ Ranskalainen leipä Sentek -leipäkoneessa

Ranskalainen leipä Sentek -leipäkoneessa

2561

Keittiö Ranskan kieli

Kaloripitoisuus 284,6 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 3.40 tuntia

Proteiinit * 18,1 gr.

Rasvat * 11,3 gr.

Hiilihydraatit* 54,8 g

Ranskalainen leipä Sentek -leipäkoneessa

Sisältö

Suurella ilolla haluan jakaa yksinkertaisen reseptin leipäkoneessa valmistetulle ranskalaiselle pörröiselle leivälle. Aromaattiset leivonnaiset ovat ilmavia, huokoisia ja pehmeitä. Muista tehdä tällainen pala leipää, ja perheesi on iloinen!

Ainesosat

Vesi 300 ml. Suola 1 tl Kidesokeri 1 rkl Vehnäjauho 500 gr. Nopeasti vaikuttava hiiva 1,5 tl Kasviöljy 1 rkl Raejuusto 120 g Maitojauhe 1 rkl

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki ainesosat, joita tarvitset suussasulavan ranskalaisen leivän valmistamiseen.

Yhdistä pehmeä raejuusto, maitojauhe, lämmin juomavesi, suola ja rakeinen sokeri pienessä astiassa. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Kaada saatu massa leipäkoneen kulhoon.

Lisää ensiluokkaisia vehnäjauhoja ja pikahiivaa, jotka on esiseulottu hienon seulan läpi. Sulje leipäkoneen kansi. Valitse ranskalainen leipäohjelma laitepaneelista, kuori on keskikokoinen. Napsauta "Käynnistä" -painiketta.

Kun olet vaivannut taikinaa 30 minuuttia, avaa leipäkoneen kansi. Lisää sitten tarvittava määrä kasviöljyä. Sulje leipäkoneen kansi.

Avaa 1,5 tunnin kuluttua laitteen kansi varovasti. Tänä aikana taikina nousee riittävästi ja lisää tilavuutta. Sulje leipäkoneen kansi. Leivontaprosessi alkaa.