Koti
➠ Leipää kotona
➠ Leipä leipäkoneessa
➠ Ranskalainen leipä Scarlet -leipäkoneessa

Ranskalainen leipä Scarlet -leipäkoneessa

3565

Keittiö Ranskan kieli

Kaloripitoisuus 260,1 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 210 minuuttia

Proteiinit * 9,8 g

Rasvat * 10 gr.

Hiilihydraatit* 80,2 g

Ranskalainen leipä Scarlet -leipäkoneessa

Sisältö

Tänään ehdotan yksinkertaisen reseptin käyttämistä ilmavassa ranskalaisessa leivässä, leivänpaahtimessa. Tuoksuva kotitekoinen leipä on kevyttä, hellävaraista, huokoista ja pehmeää. Muista tehdä tällainen leipäpala, ja kun olet kerran kokeillut, luoput ikuisesti ostetusta leivästä!

Ainesosat

Vesi 350 ml. Suola 1 tl Kidesokeri 2 rkl Vehnäjauho 500 gr. Kuivahiiva 2 tl Kasviöljy 3 rkl

Kypsennysprosessi

Kaada tarvittava määrä esilämmitettyä juomavettä leipäkoneen kulhoon. Lisää sitten tarvittava määrä kasviöljyä. Lisää suola, rakeinen sokeri. Siivilöi premium vehnäjauho seulan läpi. Kaada päälle kuivahiiva.

Sulje leipäkoneen kansi. Valitse kojelaudasta ohjelma # 2 "ranskalainen", kuori on keskikokoinen. Kytke laite päälle. Ohjelman päätyttyä sammuta laite ja avaa leivänpaahtimen kansi.

Poista ranskalainen leipä varovasti ja jäähdytä kokonaan. Leikkaa leipäkoneessa valmistettu aromaattinen ranskalainen leipä, niin näet leivonnaisten herkän ja huokoisen tekstuurin.