Koti
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza katkaravuilla ja sienillä

Funchoza katkaravuilla ja sienillä

2558

Keittiö aasialainen

Kaloripitoisuus 90,2 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 5,9 gr.

Rasvat * 5 gr.

Hiilihydraatit* 15,4 g

Sisältö

Funchoza on herkullisia korealaisia nuudeleita, jotka sopivat hyvin katkarapujen ja sienien kanssa. Tähän ruokaan on parasta ottaa herkkusieniä, mutta voit käyttää mitä tahansa suosikkisieniäsi. Tuloksena on erittäin herkullinen, terveellinen ja tyydyttävä ruokalaji.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Puhdistamme katkaravut, leikataan niiden päät ja hännät. Kuumenna oliiviöljyllä voideltu paistinpannu ja levitä katkaravut. Paista 5-7 minuuttia, kunnes lasinen liha muuttuu valkoiseksi ja vaaleanpunaiseksi.

Leikkaa sienet paloiksi.

Pese paprikat, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Lisää katkaravuille sieniä ja paprikaa ja paista vielä 10 minuuttia.

Tällä hetkellä valmistamme kiinalaista kastiketta. Sekoita sitä varten soijakastike, hunaja, ketsuppi, appelsiinimehu, oliiviöljy ja mausteet (chilijauhe, inkivääri, valkosipuli ja sitruunaruoho). Sekoita kaikki hyvin.