Koti
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza kanaa, katkarapuja ja vihanneksia

Funchoza kanaa, katkarapuja ja vihanneksia

2375

Keittiö aasialainen

Kaloripitoisuus 88,6 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 9,1 gr.

Rasvat * 5,7 g

Hiilihydraatit* 10,4 g

Funchoza kanaa, katkarapuja ja vihanneksia

Sisältö

Funchoza kanan, katkarapujen ja vihannesten kanssa on yksinkertainen ja maukas ruokalaji. Se on melko täyttävä ja täydellinen perheillalliselle. Sukulaiset arvostavat varmasti kulinaarisia ponnisteluja!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Keitä katkarapuja 3-4 minuuttia. Sitten täytä ne soijakastikkeella ja anna marinoitua.

Keitä kanafileetä 30 minuuttia, jäähdytä sitten hieman ja hiero sitä erityisellä korealaisella raastimella tai leikkaa se hyvin ohuiksi suikaleiksi.

Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi. Kuullota sipuli kuumassa kasviöljyssä.

Puhdistamme ja hieromme porkkanat korealaisella raastimella tai tavallisella raastimella suuriin reikiin. Lisää porkkanat sipuliin ja paista vihanneksia vielä 5 minuuttia.

Nyt leikataan bulgarialainen pippuri kuutioiksi, se on myös kuorittava siemenistä.

Valmista tomaatit samalla tavalla.

Lisää pannulle pippuria, tomaattia, kanaa ja katkarapuja kastikkeella, mausta punaisella ja mustapippurilla sekä kuivatulla valkosipulilla ja suolalla. Sekoita ja paista vielä 5-7 minuuttia.