Funchoza lihan ja vihannesten kanssa soijakastikkeessa
0
1437
Keittiö
aasialainen
Kaloripitoisuus
131,7 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
6,9 gr.
Rasvat *
11,5 g
Hiilihydraatit*
25,4 g
Tämän reseptin mukaan voit valmistaa funchosea lihan ja vihannesten kanssa suurelle kaveriporukalle tai illalliselle 4 hengen perheelle. Tämä korealainen ruokalaji valmistetaan wokissa. Ainesosien määrää voidaan lisätä suhteellisesti. Lautasen kauneuden vuoksi voit ottaa erivärisiä paprikoita.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuori sipulit ja paprikat ja leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja pippuri suikaleiksi. Kuori ruohosipuli ja jalapenot ja leikkaa viipaleiksi. Kaada kasviöljy wokkiin, kuumenna se hyvin ja paista sipuli korkealla lämmöllä läpinäkyväksi. Siirrä sitten sipuli lautaselle. Tässä öljyssä (voit lisätä öljyä) ja paista hienonnettu paprika korkealla lämmöllä 3 minuuttia. Älä ylikypsennä sitä raikkaan maun säilyttämiseksi. Siirrä sitten paistetut paprikat lautaselle sipulin kanssa.
Laita hienonnettu valkosipuli ja jalapenos wokkiin ja paista niitä hieman. Siirrä valkosipulille pitkittäin paloiteltu naudanliha ja paista, kunnes se on kypsennetty, välillä sekoittaen. Kun olet haihduttanut kaiken mehun, lisää valmis kastike lihaan ja hauduta naudanlihaa 1-2 minuuttia kannen alla.
Hyvää ruokahalua!