Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Kurkku gazpacho

Kurkku gazpacho

0
647
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 54,6 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 2,3 gr.
Rasvat * 2,8 gr.
Hiilihydraatit* 9,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kurkku gazpacho
Sisältö

Helpoin ja kesäisin gazpachon versio on valmistettu kurkkuista. Jäähdytetty ruokalaji on niin mukava tarjoilla kuumalla säällä. Kokeile espanjalaista keittoa lounaaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Aseta yksi tuore kurkku tarjoiluun. Kaikki muut tuoreet ja kevyesti suolatut kuoret leikataan viipaleiksi ja laitetaan tehosekoittimeen.
askel 2 pois 5
Levitämme loput ainekset kurkkuille: korianteri, suolavesi, pippuri, suola, sokeri, smetana, jääpalat ja valkosipuli.
askel 3 pois 5
Vatkaa tasaiseksi. Sitten lähetämme keiton jääkaappiin. Pidämme sitä siellä, kunnes se on täysin jäähtynyt.
askel 4 pois 5
Kuori kurkku ennen tarjoilua ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Jauhaa tuoretta minttua.
askel 5 pois 5
Kaada gazpacho kulhoihin, lisää kurkut, minttu ja muutama jauhettu suolakekse. Voidaan tarjoilla pöydässä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *