Gazpacho mansikka
0
409
Keittiö
italialainen
Kaloripitoisuus
25,6 kcal
Annokset
2 porttia.
Kokkausaika
45 minuuttia
Proteiinit *
0,5 gr.
Rasvat *
3,4 gr.
Hiilihydraatit*
2,8 gr.
Ehdotan epätavallisen mansikka -gazpachon tekemistä mielenkiintoisella ainesosien yhdistelmällä. Jäähdytetty ruokalaji osoittautuu tuoksuvaksi ja virkistäväksi kuumana päivänä. Valitse ruokaan lihaisia tomaatteja, ne antavat gazpacholle paksun, soseen kaltaisen tekstuurin.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Leikkaa valmis ruoka useaan osaan. Laita hienonnetut ainekset ja basilikan lehdet tehosekoittimen kulhoon ja jauhaa tasaiseksi. Lisää tarvittava määrä sitruunamehua, Tabasco -kastiketta, oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria vaahdotettuun massaan. Sekoita hyvin tai vatkaa uudelleen tehosekoittimella.
Leikkaa loput mansikat ohuiksi viipaleiksi. Ole luova ja koristele virkistävä ruokalaji mansikan terälehdillä. Kevyt ruokalaji sopii hyvin myöhään illalliselle eikä vahingoita hahmoasi. Jos pidät mausteisesta tai päinvastoin, et pidä siitä, säädä Tabasco -kastikkeen määrää. Jos sinulla ei ole kastiketta, voit tehdä ilman sitä.
Hyvää ruokahalua!