Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho leivän kanssa

Gazpacho leivän kanssa

0
834
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 30,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 2,7 gr.
Hiilihydraatit* 5,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Gazpacho leivän kanssa
Sisältö

Rakastan erilaisia ​​keittoja, kokeilen usein ja keksin jotain uutta, mutta annan erityisen paikan kylmille keitoille. Haluan jakaa gazpachon reseptin mustan leivän kanssa. Tämä kylmä keitto auttaa sinua täydellisesti ja kyllästää sinut kuumana vuodenaikana eikä vie paljon aikaa. Pidän tällaisista yksinkertaisista resepteistä ja jaan sen kanssasi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Valmista tarvittavat ainesosat gazpacholle leivän kanssa. Huuhtele tomaatit, paprika, chili ja persilja huolellisesti juoksevan veden alla ja anna niiden kuivua.
askel 2 10: stä
Tee tomaatille ristiviillot.
askel 3 10: stä
Kaada ne esivalmistetulla kiehuvalla vedellä vain minuutin ajaksi ja siirrä ne heti jääveteen, kuori iho varovasti.
askel 4 10: stä
Kuori valkosipuli ja leikkaa useisiin paloihin. Kuori paprika siemenistä ja ytimestä, leikkaa useisiin osiin. Valitse chilipippuri mieltymystesi mukaan. Leikkaa persilja veitsellä.
askel 5 10: stä
Laita valmistetut vihannekset ja persilja tehosekoittimen kulhoon.
askel 6 10: stä
Jauha tasaiseksi. Purista tarvittava määrä sitruunamehua, lisää kuiva basilika, oliiviöljy, suola ja mustapippuri. Sekoita huolellisesti uudelleen tehosekoittimella. Jos koostumus on liian paksu, lisää juomavettä ja sekoita.
askel 7 10: stä
Jos haluat tasaisen sakeuden, siivilöi gazpacho hienon seulan läpi. Ja sitten laita jääkaappiin jäähtymään noin 1 tunniksi.
askel 8 10: stä
Leikkaa musta leipä viipaleiksi, leikkaa kuori pois ja leikkaa sitten keskikokoisiksi kuutioiksi.
askel 9 10: stä
Kuumenna paistinpannu hyvin. Mausta leipäruudut suolalla ja pippurilla, lisää halutessasi pari tippaa oliiviöljyä, sekoita ja laita esilämmitettyyn pannuun. Paista kullanruskeaksi molemmin puolin.
askel 10 10: stä
Siirrä jäähdytetty gazpacho syvään kulhoon. Tarjoile koristeltu paahdetuilla leipäruuduilla ja oksa tuoreilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *