Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho mozzarellan kanssa

Gazpacho mozzarellan kanssa

0
490
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 58,5 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 2,1 gr.
Rasvat * 6,1 gr
Hiilihydraatit* 6,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Gazpacho mozzarellan kanssa
Sisältö

Suosittelen erittäin herkän gazpachon valmistamista Mozzarella -palloilla. Tällainen kylmä keitto voidaan tarjoilla juhlapöydällä. Vieraasi yllättyvät miellyttävästi viilentävän kesäaterian mausta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista mozzarella -gazpacholle tarvittavat ainekset. Leikkaa kuori viipaleesta ja leikkaa se useisiin paloihin.
askel 2 pois 6
Huuhtele tomaatit huolellisesti, laita astiaan ja peitä kiehuvalla vedellä pari minuuttia, siirrä sitten heti jääveteen ja poista iho. Kuori makeat sipulit.
askel 3 pois 6
Huuhtele kurkut huolellisesti, kuori ne vihanneskuorimella ja leikkaa useisiin paloihin. Laita kuoritut tomaatit ja kurkut, makeat sipulit, siivut valkoista leipää sauvasekoittimen juomalasiin. Kaada joukkoon tomaattimehu ja oliiviöljy. Vatkaa sauvasekoittimella tasaiseksi.
askel 4 pois 6
Lisää suola, mustapippuri, viinietikka tai limen mehu. Vatkaa uudelleen tehosekoittimella. Laita saatu massa jäähtymään jääkaappiin.
askel 5 pois 6
Laita mozzarellapallot pieneen kulhoon, lisää oliiviöljy ja kerma ja sekoita tehosekoittimella tasaiseksi.
askel 6 pois 6
Laita voi kerma kauniiseen lasiin. Päälle jäähdytettyä gazpachoa. Tarjoile, koristele vartaalla oliiveilla ja kirsikkatomaatilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *