Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho lihan kanssa

Gazpacho lihan kanssa

0
1027
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 46,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 10 h.
Proteiinit * 3,1 gr
Rasvat * 3,9 gr.
Hiilihydraatit* 5,5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Gazpacho lihan kanssa
Sisältö

Kylmä espanjalainen keitto, joka on valmistettu kasviksista, on helppo valmistaa eikä vaadi kiehumista. Herkistä höyrytetyistä kanan lihapulloista, jotka on murskattu voimakkaalla tomaattimaulla ja mausteisilla mausteilla, siitä tulee suosikkiruokasi. Pikemminkin tämä on kesäkeitto, mutta voit lämmittää sitä hieman ja tarjoilla sitä milloin tahansa vuoden aikana.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Jauhaa valkosipulinkynnet laastissa suolalla. Murskaa leipä ja murskaa kaikki uudelleen.
askel 2 10: stä
Kaada öljy ohuena nauhana ja jatka massan jauhamista surppurilla. Peitä ja anna seistä 1,5 tuntia.
askel 3 10: stä
Kuori sipuli, huuhtele ja pilko hienoksi. Lisää etikka ja sekoita.
askel 4 10: stä
Pese tomaatit ja leikkaa molemmille ristiviilto. Kasta kiehuvaan veteen 1 minuutti ja poista kuori. Leikkaa ne 4 osaan ja leikkaa siemenet pois. Pese ja kuori kurkut. Jauha pieniksi kuutioiksi.
askel 5 10: stä
Huuhtele pippuri, laita pellille ja voitele öljyllä. Paista 200 asteessa 10 minuuttia, kunnes se on musta ja ruskea. Laita heti kulhoon ja peitä 5 minuuttia.
askel 6 10: stä
Kuori paprikat ja poista varsi siemenillä.
askel 7 10: stä
Pese persilja, erota lehdet ja pilko. Laita vihannekset tehosekoittimeen (voit osittain) ja jauhaa soseessa. Sekoita kaikki ja lisää sipuli etikkaan. Laita laastin mausteet keittoon ja sekoita huolellisesti. Jäähdytä gazpachoa 8 tuntia.
askel 8 10: stä
Huuhtele kanafilee ja jauhaa jauhelihaksi, suolaa ja pippuria hieman, lisää kurkuma.
askel 9 10: stä
Muotoile jauhelihasta lihapullat ja höyrytä ne hitaassa liesissä tai kattilassa.
askel 10 10: stä
Tarjoa sosekeitto, halutessasi hieman kylmällä vedellä ohennettu, ja aseta muutama kanan lihapullo keskelle.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *