Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Raaka gazpacho

Raaka gazpacho

0
440
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 33,9 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 4 tuntia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 2,1 gr
Hiilihydraatit* 3,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Raaka gazpacho
Sisältö

Gazpacho on hyvin yleinen ruokalaji raakaravintoloiden keskuudessa. Itse asiassa sen valmistukseen käytetään vain tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, jotka on jauhettu tehosekoittimessa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese tomaatit, tee niihin pieniä poikkileikkauksia, kasta ne kiehuvaan veteen 2-3 minuutiksi. Kuori sitten vihannekset ja leikkaa ne neljään osaan.
askel 2 pois 6
Pese kurkut, kuori ja leikkaa useisiin paloihin.
askel 3 pois 6
Pese paprika, leikkaa puoliksi, kuori väliseinät ja siemenet, leikkaa massa useisiin osiin.
askel 4 pois 6
Kuori valkosipuli. Laita vihannekset ja valkosipuli tehosekoittimen kulhoon, pilko ainekset tasaiseksi.
askel 5 pois 6
Kaada kasviseos kattilaan, lisää oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan, purista puolen sitruunan mehu. Jos haluat ohuemman sakeuden, lisää tarvittava määrä vettä. Jäähdytä gazpachoa 2-4 tuntia.
askel 6 pois 6
Kaada jäähdytetty gazpacho lautasille, koristele yrteillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *