Gazpacho hitaassa liesissä

0
472
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 31,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 4 gr.
Hiilihydraatit* 3,2 gr.
Gazpacho hitaassa liesissä

Espanjalaisen keittiön ystäville on jo pitkään ollut tuttu resepti runsaasta ja mehukkaasta kesäkeitosta, joka on valmistettu vihannesmassasta - gazpachosta. Gazpachon kypsentäminen hitaassa liesissä on useita kertoja helpompaa kuin perinteisen reseptin noudattaminen. Monikeitin säästää emännän aikaa ja vaivaa tämän herkullisen ensimmäisen ruokalajin valmistuksessa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Kuori punasipuli ja pilko hienoksi.
askel 2 12: sta
Pese punainen paprika, poista siemenet ja varsi, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese selleri ja leikkaa pieniksi paloiksi.
askel 3 12: sta
Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä.
askel 4 12: sta
Paista pannulla punasipulia, selleriä ja punasipulia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
askel 5 12: sta
Kuori valkosipuli, kulje puristimen läpi, lähetä pannulle vihannesten kanssa. Lisää siihen hienonnettu vihreä chili. Sekoita kaikki hyvin.
askel 6 12: sta
Lisää jauhettu punainen paprika, kumina ja oregano vihanneksiin, sekoita.
askel 7 12: sta
Siirrä valmiit vihannekset mausteiden kanssa kasviöljyllä voideltuun monitoimikulhoon.
askel 8 12: sta
Lähetä myös purkitettuja punaisia ​​papuja ja tomaattikastiketta monitoimikulhoon. Sekoita kaikki huolellisesti.
askel 9 12: sta
Kaada kasvisliemi muiden aineiden joukkoon. Sulje monikeitin kannella, keitä "Kypsennys" -tilassa 50 minuuttia.
askel 10 12: sta
Kun olet avannut monikeittimen kannen, suola ja pippuri maun mukaan. Vatkaa seos tehosekoittimella perunamuusiin.
askel 11 12: sta
Purista limemehu gazpachoon, sekoita kaikki.
askel 12 12: sta
Huuhtele persilja ja pilko hienoksi. Kuori avokado, leikkaa viipaleiksi. Kaada gazpacho annoskulhoihin, koristele persiljalla ja avokado -viipaleilla. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *