Gazpacho vihreä

0
481
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 54,2 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 1,9 gr.
Rasvat * 5,1 gr.
Hiilihydraatit* 6,4 gr.
Gazpacho vihreä

Vihreä gazpacho on valmistettu kurkkuista ja vihreistä paprikoista. Keitto on kevyt ja raikas, mutta samalla herkullinen ja tyydyttävä. Kokeile ruokaa lounaalle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pestään paprikat, leikataan puolikkaiksi ja poistetaan ydin. Lähetämme puolikkaat uuniin 10 minuutiksi. Paistamme 180 asteen lämpötilassa.
askel 2 pois 6
Pese kurkut, leikkaa hännät. Laita pääosa vihanneksista tehosekoittimeen ja jauhaa.
askel 3 pois 6
Poista kuoret paprikoista ja lisää kurkkuihin. Jauhaa uudelleen.
askel 4 pois 6
Pilko tuore persilja ja vihreä sipuli. Lisää niihin valkosipulinkynnet, vehnäleipä ja merisuola.
askel 5 pois 6
Käsittelemme ainesosat tehosekoittimessa karkeaseen tilaan ja lisäämme muihin tuotteisiin. Purista sitruunamehu pois, kaada päälle oliiviöljyä, etikkaa ja kylmää vettä. Sekoita huolellisesti ja lähetä keitto jääkaappiin jäähtymään kokonaan.
askel 6 pois 6
Tarjoile jäähdytettyä vihreää gazpachoa krutonkien kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *