Koti
➠ Pääsiäiskakut
➠ Reseptejä pääsiäiseksi 2021
➠ Kuorruta kakku tomusokerista, jotta se ei murene

Kuorruta kakku tomusokerista, jotta se ei murene

1380

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 203,5 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 10 min.

Proteiinit * gr.

Rasvat * gr.

Hiilihydraatit* 50,9 g

Kuorruta kakku tomusokerista, jotta se ei murene

Sisältö

Tehdään kuorrutus pääsiäiskakkuille tomusokerin ja sitruunamehun avulla. Siinä on miellyttävä sitrushedelmien happamuus ja se tuo täydellisesti makeita leivonnaisia, virkistää niitä ja lisää mehua. Lasite kovettuu hyvin ja kiinnittyy kakkujen pintaan. Voi halkeilla viipaloidessaan, mutta ei hajoa paloiksi.

Ainesosat

Hienosokeri 100 g Sitruunamehua 1,5 - 2 rkl

Kypsennysprosessi

Pesemme sitruunan kuumalla vedellä mehunerityksen parantamiseksi.

Purista mehu siitä, suodata se niin, että luut ja pienet massanpalat eivät pääse lasiteeseen.

Kaada tomusokeri kulhoon ja kaada puolet määritellystä määrästä sitruunamehua siihen. Aloitamme sekoittamisen lusikalla ja seuraamme sakeutta. Kaada joukkoon loput sitruunamehu vähitellen.