Koti
➠ Pääsiäiskakut
➠ Reseptejä pääsiäiseksi 2021
➠ Maitojauhekuorrutus pääsiäiskakulle

Maitojauhekuorrutus pääsiäiskakulle

1481

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 178 kcal

Annokset 3 porttia.

Kokkausaika 10 min.

Proteiinit * 7,7 g

Rasvat * 5,7 g

Hiilihydraatit* 18,8 g

Sisältö

Esittelemme huomiollesi yhden vaihtoehdon kuorrutteen valmistamiseksi pääsiäiskakun koristeluun. Sinun ei tarvitse keittää tai vatkaa sitä, riittää vain sekoittaa ainekset ja aloittaa heti kakkujen koristelu.

Ainesosat

Maitojauhe 4 rkl Maitotiiviste 6 - 7 rkl Sitruunamehua 2 tl Vaniljaesanssi 2-3 tippaa

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki tarvitsemasi ainekset.

Kaada maitojauhe syvään kulhoon. On parasta käyttää täysmaitojauhetta, jonka rasvapitoisuus on 20–26%. Huomaa, että maitojauhe säilyttää kaikki kivennäisaineet ja jotkut vitamiinit, joita tavallisesta lehmänmaidosta löytyy.

Lisää 6 rkl kondensoitua maitoa maitojauheeseen. Sekoita.

Sitruunamehu tulee lisätä seuraavaksi ja sekoittaa uudelleen. Sitruunamehun lisäämisen jälkeen voit säätää lasitteen paksuutta, jonka pitäisi olla kuin smetanaa. Jos kuorrutus on hyvin paksu, lisää hieman kondensoitua maitoa, jos päinvastoin se on ohutta, sakeuta se maitojauheella.

Koristele kakut sillä heti kuorrutuksen tekemisen jälkeen. Kakut on kätevää peittää lusikalla kuorrutuksella ja luoda samalla tietty helpotus tai tahroja. Jatka seuraavaksi sisustamista haluamallasi tavalla.

Jauhemaisesta ja kondensoidusta maidosta valmistettu lasite kuivuu 2-3 tuntia. Kuivaamisen jälkeen se ei tartu käsiin, ei murene leikattaessa ja pysyy samalla pehmeänä.

Hyvää ruokahalua!