Lasite pääsiäiskakulle agar-agarilla
0
2685
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
193 kcal
Annokset
10 porttia.
Kokkausaika
15 minuuttia.
Proteiinit *
gr.
Rasvat *
gr.
Hiilihydraatit*
50 gr.
Pääsiäiskakkujen lasite agar-agarilla, ei gelatiinilla, pitää muotonsa täydellisesti ja sen rakenne on kuin linnunmaito, jonka tiheyttä voidaan säätää tämän sakeutusaineen määrällä. Yksi haittapuoli on, että agar -agaria on vaikea löytää kaupasta. Tällaisen lasitteen kanssa työskentelyn erikoisuus on, että sinun on valmistettava se nopeasti ja levitettävä se pääsiäiskakkuihin, koska agar-agar kovettuu pian.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!