Koti
➠ Pääsiäiskakut
➠ Reseptejä pääsiäiseksi 2021
➠ Kuorrute jauhemaidosta ja tomusokerista kakulle

Kuorrute jauhemaidosta ja tomusokerista kakulle

2255

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 247,9 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 10 min.

Proteiinit * 19,4 g

Rasvat * 12,8 g

Hiilihydraatit* 37,7 g

Kuorrute jauhemaidosta ja tomusokerista kakulle

Sisältö

Jos et pidä kovasti kakkujen makeasta kuorrutuksesta, kiinnitä huomiota tähän reseptiin. Vain kolme ainesosaa - maitojauhe, tomusokeri ja vesi, helppo valmistustekniikka ja ihana kermanvärinen kuorrutus, joka maistuu valkoiselle suklaalle, on valmis.

Ainesosat

Maitojauhe 60 gr. Hienosokeri 1 tl Lämmintä vettä 20-40 ml.

Kypsennysprosessi

Osta lasiteelle täysmaitojauhe, jonka rasvapitoisuus on 25%.

Sekoita syvässä kulhossa maitojauhe ja tomusokeri. Aloita veden lisääminen vähän kerrallaan, sen on oltava lämmin. Muussa tapauksessa on suuri todennäköisyys, että muodostuu kokkareita. Sinun ei tarvitse vatkata kuorrutusta, sekoita se vain lastalla. Kun lasite näyttää sakealta hapanta kermalta, lopeta veden lisääminen.

Koristele kakut heti kuorrutuksella, muuten ne kovettuvat. On kätevää koristella pieniä pääsiäiskakkuja upottamalla pinta kokonaan.

Suurille kakkuille lasite voidaan levittää lusikalla tai lastalla ja levittää tasaisesti. Tee halutessasi lasite tippoja.

Valmis fondantti osoittautuu kermaiseksi ja kauniiksi helmiäishohtoiseksi. Aseta kaikki ylimääräiset koristeet lasin päälle välittömästi ennen kuin se ehtii jäähtyä. Halutessasi voit käyttää tähän pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä tai erilaisia sprinklejä.

Hyvää ruokahalua!