Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pääsiäiskakut
  3. ➠ Reseptejä pääsiäiseksi 2021
  4. ➠ Päällystä pääsiäiskakulle gelatiinilla ilman munia

Päällystä pääsiäiskakulle gelatiinilla ilman munia

0
1299
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 114,5 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 15 minuuttia.
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 25,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Päällystä pääsiäiskakulle gelatiinilla ilman munia
Sisältö

Tällaisella lasiteella on kaikki mahdollisuudet tulla suosikiksi monien kotiäitien keskuudessa. Ensinnäkin sen valmistaminen ei vaadi mitään erityistä - ainesosat ovat helposti saatavilla. Toiseksi, kypsennysprosessi on melko nopea. Ja kolmanneksi, valmis lasite käyttäytyy täydellisesti pääsiäiskakkuissa: se kiinteytyy täydellisesti ja kiinnittää kaikki makeisten koristeet, ei tartu, ei murene tai murene leikattaessa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Kaada gelatiini kulhoon ja täytä se kahdella ruokalusikallisella vedellä. Vesi on kylmää.
askel 2 13: sta
Sekoita gelatiini veteen ja anna turvota 20-30 minuuttia.
askel 3 13: sta
Nyt valmistamme sokerisiirappia. Kaada rakeinen sokeri kattilaan ja kaada loput vesi. Laitoimme sen liedelle.
askel 4 13: sta
Kuumenna siirappi kiehuvaksi samalla sekoittaen. Ei tarvitse keittää pitkään: heti kun sokerikiteet ovat liuenneet ja siirappi on kiehunut, poista pannu liedeltä.
askel 5 13: sta
Kasta liotettu gelatiini kuumaan siirappiin. Sekoita huolellisesti.
askel 6 13: sta
Aloita siirappi gelatiinilla sekoittimella suurella nopeudella.
askel 7 13: sta
Kun voitat sen, massa alkaa kuplia, muuttuu valkoisemmaksi ja paksummaksi.
askel 8 13: sta
Kaada sitruunamehu valkaistuun massaan ja jatka vatkaamista edelleen.
askel 9 13: sta
Vatkaa, kunnes saat tarvitsemasi sakeuden. Sekoitusprosessi kestää noin neljästä viiteen minuuttia.
askel 10 13: sta
Välittömästi lasitteen valmistamisen jälkeen alamme levittää sitä kakkujen pintaan. Tätä varten on kätevää käyttää silikoniharjaa.
askel 11 13: sta
Jos haluat koristella pääsiäiskakut lumivalkoisella "hatulla", lasite säilyttää muotonsa täydellisesti ja antaa sinun tehdä sen.
askel 12 13: sta
Samalla on mahdollista järjestää tahroja kakun reunoille asettamalla massan valumisen suunta lusikalla.
askel 13 13: sta
Kun kuorrutus on vielä tuoretta, ripottele se makeisten koriste -elementeillä - ne kiinnittyvät hyvin.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *