Koti
➠ Pasta, pasta
➠ Pasta pesii
➠ Jauheliha pesii uunissa munan ja juuston kanssa

Jauheliha pesii uunissa munan ja juuston kanssa

1880

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 135,2 kcal

Annokset 5 porttia.

Kokkausaika 55 minuuttia

Proteiinit * 10,3 g

Rasvat * 11,4 gr.

Hiilihydraatit* 6 gr.

Jauheliha pesii uunissa munan ja juuston kanssa

Sisältö

Jauhelihapesät ovat melko yleinen runsas ruokalaji, joka voidaan kypsentää uunissa tai pannulla. Tämä ruokalaji on loistava vaihtoehto ruokkia nopeasti ja maukkaasti suuri perhe. Nämä pesät voidaan tarjoilla lounaaksi. Ruokalaji on maukas ja mehukas.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmista ensin tarvittavat ainekset jauhelihapesille munalla ja juustolla. Huuhtele tilli juoksevassa vedessä ja ravista ylimääräinen kosteus pois.

Kuori sipulit ja huuhtele kylmän veden alla. Pilko kuorittu sipuli terävällä veitsellä ja paista sitten kasviöljyssä ja lisää jauhelihaan. Laita leipä astiaan ja täytä se vedellä. Vie liotettu leipä lihamyllyn läpi ja lisää jauhelihaan. Pilko tilli ja lisää jauhelihaan. Sekoita huolellisesti.

Kaada tarvittava määrä kefiriä. Sitten suola, lisää mustapippuria ja mausteita maun mukaan. Sekoita jauheliha huolellisesti.

Valmista leivinastia. Sivele hiukan kasviöljyllä. Jaa valmis jauheliha yhtä suuriin osiin ja muodosta lihanpesät, tee syvennys kunkin keskelle. Raasta kova juusto hienolla raastimella ja aseta jokaiseen onteloon.

Riko viiriäisen muna jokaiseen onteloon. Aseta muoto uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista pesiä 30-35 minuuttia.

Kun aika on kulunut, poista varovasti muoto pesiä jauhelihasta, jossa on munaa ja juustoa uunista, jäähdytä hieman, laita tarjoiluvuokaan. Koristele esipestyllä ja kuivatulla persiljalla ja tillillä.