Koti
➠ Pasta, pasta
➠ Pasta pesii
➠ Jauheliha pesii kermassa

Jauheliha pesii kermassa

1002

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 226,4 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 11,8 g

Rasvat * 17,7 g

Hiilihydraatit* 5,9 gr.

Sisältö

Haluan jakaa upean yksinkertaisen reseptin jauhelihan pesiin kermassa. Kuuman ruuan valmistamiseen ei tarvita erityistaitoja tai erikoisaineita. Käytettävissä on vähimmäismäärä edullisia ainesosia. Ruokalaji on täydellinen runsas lounas. Miehet arvostavat sitä.

Ainesosat

Jauheliha 600 gr. Kerma 200 ml. Kananmuna 2 kpl. Parmesanjuustoa 200 gr. Smetanaa 50 gr. Jauhettua mustapippuria maku Suola maku Mauste (valinnainen) maku

Kypsennysprosessi

Suolaa jauheliha ja lisää mustapippuria maun mukaan. Sekoita jauheliha huolellisesti käsin ja vatkaa hyvin. Valmista leivinastia. Jaa valmis jauheliha yhtä suuriin osiin ja muodosta lihanpesät, tee syvennys keskelle.

Yhdistä tarvittava määrä kermaa ja smetanaa pieneen astiaan.

Raasta kova juusto karkealla raastimella, laita kulhoon ja riko siihen kaksi kananmunaa. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Levitä juustotäyte tasaisesti lihanpesien päälle täyttämällä sisennykset.

Lisää suola ja mustapippuri kermaan ja smetanaan, sekoita perusteellisesti vispilällä tasaiseksi.

Kaada valmis kermainen kastike lihanpesien päälle ja levitä tasaisesti koko muotin pinnalle. Laita muoto uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista lihanpesiä 40 minuuttia.