Pastan pesät jauhelihalla hitaassa liesi

0
1386
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 144 kcal
Annokset 7 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 9,8 g
Rasvat * 10,5 g
Hiilihydraatit* 14,8 g
Pastan pesät jauhelihalla hitaassa liesi

Hitaassa liesi kypsennetyt jauhepastat ovat loistava vaihtoehto herkulliselle ja runsaalle lounaalle tai illalliselle. Kirkkaita ja kauniita pesiä voidaan myös tarjota pääruokana juhlapöydällä. Ruokalaji on melko mehukas ja aromaattinen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 24: stä
Valmista ensin pasta. Spagettia voidaan käyttää myös pesien sijasta. Mutta sitten ne on ensin keitettävä suolavedessä.
askel 2 24: stä
Valmista sitten jauheliha. Jos käytät jäädytettyä jauhelihaa, se on ensin sulatettava. Jos valmiita jauhelihoja ei ole, pese liha perusteellisesti ja kuivaa sitten talouspaperilla. Pilko valmis liha keskikokoisiksi paloiksi ja hienonna tai hienonna tehosekoittimella tai monitoimikoneella.
askel 3 24: stä
Suola valmis jauheliha, lisää mustapippuria ja mausteita maun mukaan.
askel 4 24: stä
Kuori valkosipuli, huuhtele kylmän veden alla ja valuta sitten puristimen läpi ja lisää jauhelihaan. Riko seuraavaksi kananmuna jauhelihaan.
askel 5 24: stä
Huuhtele tilli huolellisesti kylmän juoksevan veden alla ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois.
askel 6 24: stä
Pilko valmis tilli terävällä veitsellä.
askel 7 24: stä
Lisää hienonnettu tilli jauhelihaan. Jätä hieman tilliä koristeluun.
askel 8 24: stä
Kuori sipulit ja huuhtele kylmän veden alla.
askel 9 24: stä
Pilko kuorittu sipuli terävällä veitsellä.
askel 10 24: stä
Lisää puolet hienonnetusta sipulista jauhelihaan.
askel 11 24: stä
Sekoita jauheliha huolellisesti käsin ja vatkaa.
askel 12 24: stä
Laita tomaattipasta pieneen astiaan.
askel 13 24: stä
Lisää sitten reseptissä ilmoitettu määrä juomavettä, sekoita huolellisesti, kunnes koostumus on tasainen.
askel 14 24: stä
Pese porkkanat hyvin kylmän veden alla ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Raasta kuorittu porkkana karkealla raastimella.
askel 15 24: stä
Kaada pieni määrä kasviöljyä monitoimikulhoon. Aseta "Fry" -tila laitteen paneeliin, kypsennysaika on 10 minuuttia.
askel 16 24: stä
Levitä sitten raastetut porkkanat ja paista hieman. Sekoita välillä silikonilastalla.
askel 17 24: stä
Lisää sitten hienonnetut jäljellä olevat sipulit ja paista välillä sekoittaen, kunnes ne ovat pehmenneet.
askel 18 24: stä
Kaada sitten keitetty tomaattikastike joukkoon.
askel 19 24: stä
Sekoita huolellisesti.
askel 20 24: stä
Laita pasta valmiiseen kastikkeeseen.
askel 21 24: stä
Aseta valmis jauheliha ruokalusikallisen avulla jokaiseen pesään tasaisesti.
askel 22 24: stä
Raasta kova juusto karkealla raastimella ja ripottele pesiä päälle jauhelihalla.
askel 23 24: stä
Ripottele sitten jäljellä hienonnettu tilli. Sulje monikeittimen kansi. Valitse laitepaneelista "Leivonta" tai "Haudutus", aseta kypsennysaika - 45 minuuttia. Paina "Käynnistä" -painiketta ja kypsennä, kunnes kuulet äänimerkin.
askel 24 24: stä
Sammuta laite äänimerkin jälkeen, avaa varovasti monitoimikannen kansi. Laita valmiit pastanpesät jauhelihalla annoslevyille ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *