Koti
➠ Pasta, pasta
➠ Pasta pesii
➠ Pesee jauhelihaa uunissa kermakastikkeessa

Pesee jauhelihaa uunissa kermakastikkeessa

1380

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 149 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 7,5 g

Rasvat * 10,9 g

Hiilihydraatit* 10,2 g

Pesee jauhelihaa uunissa kermakastikkeessa

Sisältö

Ehdotan kypsentää pesiä jauhelihalla kermakastikkeessa lounaaksi uunissa. Ruokalaji on runsas, hellä ja mehukas. Loistava vaihtoehto ruokkia perheesi herkullisesti. Lisäksi voit valmistaa lempiruokasi tai tarjoilla tuoreita vihanneksia ja yrttejä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori sipulit, huuhtele veden alla, pilko terävällä veitsellä. Pese porkkanat hyvin kylmän veden alla, kuori ne sitten kasviskuorimella ja raasta sitten karkealla raastimella. Kuumenna pannu hyvin kohtuullisella lämmöllä, lisää pieni määrä kasviöljyä, laita vihannekset ja paista kullanruskeaksi.

Laita jauheliha, puolet tomaattikastikkeesta paistettujen vihannesten, suolan ja pippurin kanssa, sekoita hyvin ja paista kunnes se on kypsää.

Pese ja kuivaa tomaatit huolellisesti, poista varsi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita kattilaan, sekoita hyvin ja paista vielä 5-7 minuuttia.

Laita jäljellä oleva tomaattikastike pieneen astiaan ja kaada tarvittava määrä kermaa, sekoita huolellisesti, kunnes koostumus on tasainen

Raasta kova juusto karkealla raastimella.

Laita pastasuolat kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä pakkauksessa ilmoitettua aikaa, poista sitten varovasti lusikalla ja anna ylimääräisen nesteen valua.

Valmista leivinpaperi, rasvaa kevyesti kasviöljyllä. Aseta keitetyt pesät huolellisesti, tee painauma keskelle ja aseta paistetun lihan täyte. Kaada keitetty kermainen kastike ja ripottele päälle raastettua juustoa. Laita uuni, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista vuokaa noin 15-20 minuuttia.

Ota kuuma leivinpaperi varovasti pois uunista. Laita valmiit pesät jauhelihalla kermakastikkeeseen annoslevyille ja tarjoile. Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä tai vihanneksilla.

Hyvää ruokahalua!