Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Kalaa grillillä
  4. ➠ Paista grillissä ritilällä

Paista grillissä ritilällä

0
2231
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 94,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 24,6 gr.
Rasvat * 14,1 gr.
Hiilihydraatit* gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Paista grillissä ritilällä
Sisältö

Char on herkullinen kala, jolla on herkkä liha. Se on hyvä sen luonnolliselle maulle, joten peittauksessa voit rajoittua vain suolaan ja mustapippuriin. Lisää mehukkautta lisäämällä perinteistä sitruunamehua ja oliiviöljyä. Kala paistetaan grillillä melko nopeasti, joten emme mene pitkälle emmekä unohda kääntää grilliä säännöllisesti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese kala huolellisesti, poista suomut, poista sisäelimet, pää ja evät. Leikkasimme ruhon fileiksi poistamalla harjanteen ja ohuet luut. Laita valmis filee syvään kulhoon.
askel 2 ulos 7
Ripottele kala suolalla ja mustapippurilla. Ripottele päälle oliiviöljyä. Purista sitruunasta mehu ja kastele kala sillä. Hiero mausteet ja marinadi koko fileellä kämmenillämme. Kiristämme astiat kaloilla kalvolla ja jätämme marinoitumaan neljäkymmentä -viisikymmentä minuuttia.
askel 3 ulos 7
Valmistamme grillin hiilloksella. Ei saa olla avotulta.
askel 4 ulos 7
Voitele grilli pienellä määrällä kasviöljyä, jotta voit helposti poistaa valmiin kalan myöhemmin. Aseta marinoidut kalafileet ritilälle ja lähetä grillille.
askel 5 ulos 7
Paista kalaa toisella puolella, kunnes filee kovettuu ja muuttuu vaaleammaksi.
askel 6 ulos 7
Käännä sitten ritilä ympäri ja jatka kypsentämistä vielä noin kymmenen minuuttia. Käännä uudelleen ja paista vielä kaksi tai kolme minuuttia.
askel 7 ulos 7
Tarjoile valmis kala kuumana, koristeltu tuoreilla yrteillä ja vihanneksilla.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *