Vaaleanpunainen lohi viipaleina uunissa

0
1458
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 165,2 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 10,6 gr.
Rasvat * 12,6 gr.
Hiilihydraatit* 3,2 gr.
Vaaleanpunainen lohi viipaleina uunissa

Tämän reseptin mukaan kypsennät vaaleanpunaisen lohen palaset uunissa mehukkaiksi ja aromaattisiksi, koska tämä kala itsessään on melko kuiva. Paistamme vaaleanpunaisen lohen paloja tomaateilla, smetanakastikkeessa ja juustokuoren alla, mikä tekee siitä mehukkaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Huuhtele sulatettu kala hyvin kylmällä vedellä ja leikkaa joko pihveiksi tai annoksiksi ja leikkaa se puoliksi.
askel 2 pois 9
Poista vaaleanpunaisen lohen paloista varovasti kaikki luut käsin.
askel 3 pois 9
Suolaa ja pippuroi sitten kalapalat molemmin puolin makusi mukaan. Voit myös ripotella suosikkimausteillasi.
askel 4 pois 9
Pese tomaatti ja leikkaa 4 ympyrää, jotta saat 2 ympyrää kullekin vaaleanpunaiselle lohikappaleelle.
askel 5 pois 9
Peitä pieni leivinastia kasviöljyllä ja aseta valmis kala siihen. Levitä kalalle smetanaa.
askel 6 pois 9
Aseta kaksi tomaattiviipaleita jokaisen vaaleanpunaisen lohen palan päälle.
askel 7 pois 9
Levitä tomaateille toinen kerros smetanaa.
askel 8 pois 9
Jauhaa pala kovaa juustoa ja ripottele kalan päälle. Paista vaaleanpunaista lohta 220 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia. Voit laittaa raastetun juuston kalalle ei juuri ennen paistamista, vaan hieman myöhemmin.
askel 9 pois 9
Siirrä keitetty vaaleanpunainen lohi annoslevyille ja tarjoile tuoreiden yrttien ja minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Syö terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *