Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kalaruokia
  3. ➠ Vaaleanpunainen lohi uunissa
  4. ➠ Vaaleanpunainen lohi perunoilla ja sipulilla uunissa

Vaaleanpunainen lohi perunoilla ja sipulilla uunissa

0
1837
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 111,9 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 5,7 g
Rasvat * 10,9 g
Hiilihydraatit* 9,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Vaaleanpunainen lohi perunoilla ja sipulilla uunissa
Sisältö

Haluaisin tarjota upean vaihtoehdon illalliseksi tai juhlaksi. Vaaleanpunainen lohi, keitetty uunissa perunoiden ja sipulien kanssa, on mehukas ja melko aromaattinen. Rakkaasi arvostavat herkkää ja elinvoimaista ruokaa ja pyytävät lisää.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Ensimmäinen vaihe on vaaleanpunaisen lohen käsittely. Jos kala on jäädytetty, ota se ensin pakastimesta ja sulata se hieman. Leikkaa sitten pää ja häntä pois, huuhtele veden alla, repäise vatsa auki, kuori evät ja sisus, huuhtele ja kuivaa talouspaperilla. Poista sitten kaikki luut varovasti.
askel 2 pois 11: stä
Suolaa ja pippuroi kuorittu vaaleanpunainen lohifilee hyvin ikään kuin hankaisi mausteita.
askel 3 pois 11: stä
Ota sitten tarvittava määrä majoneesia ja peitä vaaleanpunainen lohi hyvin molemmin puolin.
askel 4 pois 11: stä
Valmista leivinastia, voitele se pienellä kasviöljyllä ja aseta sitten valmis vaaleanpunainen lohi.
askel 5 pois 11: stä
Pese perunat huolellisesti veden alla ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi. Laita sitten perunakerros vaaleanpunaisen lohen päälle.
askel 6 pois 11: stä
Mausta hieman suolalla ja pippurilla.
askel 7 pois 11: stä
Kuori sipulit, huuhtele kylmän veden alla ja leikkaa sitten ohuiksi renkaiksi. Levitä hienonnettu sipuli perunakerroksen päälle.
askel 8 pois 11: stä
Huuhtele porkkanat hyvin veden alla ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Leikkaa kuoritut porkkanat ohuiksi viipaleiksi ja aseta sitten sipulikerroksen päälle jakaen porkkanat tasaisesti.
askel 9 pois 11: stä
Suolaa pinnalle hieman ja lisää mustapippuria.
askel 10 pois 11: stä
Levitä porkkanan päälle kerros majoneesia ja levitä se tasaisesti koko pintaan ruokalusikallisesti. Aseta astia astian kanssa 200-asteiseen esilämmitettyyn uuniin ja paista vaaleanpunaista lohta perunoiden ja sipulien kanssa noin 40-45 minuuttia.
askel 11 pois 11: stä
Ota valmis astia varovasti pois uunista. Tarjoile tuoksuvaa vaaleanpunaista lohta perunoiden ja sipulien kanssa osittain, koristele halutessasi tuoreilla vihanneksilla tai yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *