Koti
➠ Kalaruokia
➠ Paistettua vaaleanpunaista lohta pannulla
➠ Vaaleanpunainen lohi kasviksilla pannulla

Vaaleanpunainen lohi kasviksilla pannulla

2197

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 119,6 kcal

Annokset 5 porttia.

Kokkausaika 85 minuuttia

Proteiinit * 6,1 gr

Rasvat * 5,4 gr.

Hiilihydraatit* 18,6 gr.

Vaaleanpunainen lohi kasviksilla pannulla

Sisältö

Ehdotan keittää mehukasta vaaleanpunaista lohta ja vihanneksia pannulla kermakastikkeessa. Herkkä aromaattinen ruokalaji voidaan tarjoilla pöydällä itsenäisenä ruokana tai voit valmistaa suosikkisi lisukkeen. Tämä ruokalaji on täydellinen herkulliselle ja runsaalle lounaalle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Ota vaaleanpunainen lohenruho, sulata se tarvittaessa. Puhdista sisältä. Huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla tai lautasliinalla.

Leikkaa pää, häntä ja evät pois. Leikkaa osiin.

Pese porkkanat ja kuori vihanneskuorimella, raasta karkealla raastimella. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi.

Kuumenna paistinpannu hyvin keskilämmöllä. Suolaa ja pippuria vaaleanpunaista lohta, rullaa hyvin molemmin puolin vehnäjauhoissa, haluttaessa voit korvata korppujauhoilla. Kaada pieni määrä kasviöljyä. Järjestä vaaleanpunaisen lohen palat ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

Kuumenna paistinpannu hyvin keskilämmöllä. Kaada pieni määrä kasviöljyä. Lisää hienonnetut vihannekset ja paista kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.