Suolattu vaaleanpunainen lohi lohelle

0
717
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 114,2 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 20,5 g
Rasvat * 8,3 gr.
Hiilihydraatit* gr.
Suolattu vaaleanpunainen lohi lohelle

Herkullinen mehukas vaaleanpunainen lohi, joka sopii erinomaisesti salaattien valmistukseen tai pannukakkujen täytteeksi. Helppo valmistaa, herkullista ja uskomattoman terveellistä suolattua kalaa lohelle!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Vaaleanpunaisen lohen voi sulattaa kokonaan. Puhdista ja leikkaa puoliksi sulatetussa muodossa pää, häntä ja evät. Sitten leikkasimme sen 1,2-1,5 cm paksuiksi pitkittäisiksi nauhoiksi.
askel 2 ulos 4
Jaamme jokaisen nauhan puoliksi poistamalla luut ja ihon.
askel 3 ulos 4
Otamme syvän astian, kaadamme siihen vettä ja liuotamme siihen suolaa. Sitten upotamme vaaleanpunaisen lohen siihen niin, että palat ovat täysin veden alla.
askel 4 ulos 4
Otamme vaaleanpunaisen lohen pois, siirrämme sen paperilautasliinille, kuivaa hieman ja laita astiaan. Täytä vaaleanpunainen lohi kasviöljyllä päälle ja laita kylmään paikkaan 40 minuutiksi.

Voit tarjoilla sen pöydälle! Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *