Vaaleanpunainen lohi haudutettuna uunissa

0
1954
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 122,1 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 6,4 gr.
Rasvat * 8,5 gr.
Hiilihydraatit* 6,1 gr
Vaaleanpunainen lohi haudutettuna uunissa

Vaaleanpunainen lohi on kypsennyksen jälkeen yleensä kuivaa. Siksi on parempi hauduttaa se uunissa vihannes tyynyllä. Kala osoittautuu mehukkaaksi, ja samalla valmistetaan mahdollinen lisuke.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Pese ja puhdista kala.
askel 2 pois 9
Katkaise pää hännällä, poista sisäelimet, evät ja kaikki suuret luut.
askel 3 pois 9
Leikkaa saatu filee pieniksi paloiksi.
askel 4 pois 9
Raasta kuorittu porkkana karkeasti.
askel 5 pois 9
Kuori sipulin päät ja leikkaa puolirenkaiksi.
askel 6 pois 9
Kaada joukkoon suola ja mausteet.
askel 7 pois 9
Lisää majoneesi vihanneksiin ja sekoita. Laita osa kasvimassasta kasviöljyllä voideltuun muottiin. Järjestä kalapaloja päälle.
askel 8 pois 9
Levitä loput kasvisseoksesta vaaleanpunaisen lohen päälle, kaada lasillinen kuumaa vettä. Peitä muotti foliolla ja laita 180-asteiseen uuniin 30-40 minuutiksi.
askel 9 pois 9
Lopputuloksena on mehukas kalaruoka, joka sopii hyvin minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *