Vaaleanpunainen lohi ilmalämmittimessä

0
1667
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 87,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 10,7 g
Rasvat * 5,5 gr.
Hiilihydraatit* 3 gr.
Vaaleanpunainen lohi ilmalämmittimessä

Ruoanlaitto ilmakuivaimessa on toinen tapa monipuolistaa jokapäiväistä ruoanlaittoa käyttämällä uusimpia keittiölaitteita. Ilmakeittimessä kypsennetty kala osoittautuu mehukkaaksi, tuoksuvaksi ja kauniin punaiseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Vaaleanpunaisen lohen kypsentämiseen ilmakuivaimessa käytämme tuoretta perattua vaaleanpunaista lohta. Leikkaa pää ja häntä pois - niistä voidaan valmistaa kalakeitto. Pestään vaaleanpunainen lohenruho hyvin sisä- ja ulkopuolelta juoksevan veden alla. Leikkasimme ruhon suuriksi pihveiksi, noin 2-2,5 cm paksuiksi.
askel 2 pois 6
Ilmastointilaitteen alaosaan asennamme ylimääräisen renkaan (mallissamme se on suunniteltu), asennamme ritilä keittoastiaan ja voitele se kasviöljyllä.
askel 3 pois 6
Sekoita pienessä astiassa suola, kalamausteet ja sitruunamehu. Sekoita hyvin. Ripottele vaaleanpunaisia ​​lohiviipaleita runsaasti tällä seoksella ja laita ne ilmakeittimen grillille.
askel 4 pois 6
Suljemme ilmankuivaimen kannen ja asetamme kypsennyslämpötilan 250 asteeseen, kypsennysaika on 40 minuuttia. Laskemme kannen kahvan, käynnistäen täten ilmakuivaimen ja jättämällä sen annetun ajan.
askel 5 pois 6
Ruoan ei tarvitse kääntää kypsennyksen aikana ympäri - se kypsyy tasaisesti kaikilta puolilta ja kalan haju jää ilmakeittimen kulhoon. Kypsennysprosessin lopussa ilmakeitin piippaa.
askel 6 pois 6
Poista valmis kala varovasti kulhosta keittiöpihdeillä ja laita se lautaselle. Tuoksuva punaruskea kala on valmis, voit tarjoilla sen pöydälle!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *