Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kalaruokia
  3. ➠ Vaaleanpunainen lohi uunissa
  4. ➠ Vaaleanpunainen lohi uunissa, kokonaan hihassa

Vaaleanpunainen lohi uunissa, kokonaan hihassa

0
1533
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 165,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 3 tuntia
Proteiinit * 10,7 g
Rasvat * 5,5 gr.
Hiilihydraatit* 51,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Vaaleanpunainen lohi uunissa, kokonaan hihassa
Sisältö

Vaaleanpunainen lohi on erinomainen, jos paistat sen kokonaan hihassa, täytettynä sitruunaviipaleilla. Kalasta virtaava mehu liottaa sen hyvin ja pehmentää kuivaa kalanlihaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese kala huolellisesti, suolata ja kuivaa talouspaperilla. Sekoita suola sokerin kanssa.
askel 2 ulos 7
Kaada pippuri, basilika suolaan ja sokeriin.
askel 3 ulos 7
Poista kuori puolikkaasta sitruunasta ja lisää mausteeseen, kaada kasviöljy ja sekoita. Marinadi on valmis.
askel 4 ulos 7
Raasta vaaleanpunainen lohi sisältä ja ulkoa tällä seoksella. Katkaise 4-5 ympyrää sitruunasta koskemattomalla kuorella, laita kala sisälle, lähetä pari oksa tilliä.
askel 5 ulos 7
Laita vaaleanpunainen lohi jääkaappiin ja marinoi 2 tuntia.
askel 6 ulos 7
Laita koko ruho paistoholkkiin, kiinnitä reunat klipseillä. Laita kala pussiin leivinpaperille ja laita 190 -asteiseen uuniin 40 minuutiksi.
askel 7 ulos 7
Ota valmis vaaleanpunainen lohi pussista ja tarjoile, koristele sitruunaviipaleilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *