Vaaleanpunainen lohi uunissa sipulien kanssa

0
703
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 58,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 6,7 g
Rasvat * 11,9 gr.
Hiilihydraatit* 6,8 g
Vaaleanpunainen lohi uunissa sipulien kanssa

Voit valmistaa mehukasta vaaleanpunaista lohta uunissa hyvin yksinkertaisen reseptin mukaan. Se on lohiperheen suosituin ja edullisin kala, mutta sen maku on yhtä hieno. Vaaleanpunainen lohi, paistettu sipulilla uunissa, on kyllästynyt mausteisiin ja yksinkertaisesti sulaa suussa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese vaaleanpunainen lohifilee, pyyhi talouspaperilla, leikkaa neljään yhtä suureen osaan, siirrä ne syvään kulhoon, ripottele suolalla, sekoita ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.
askel 2 ulos 7
Kuori sipuli, pese, kuivaa talouspaperilla, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Pese sitruuna, kasta se talouspaperilla, leikkaa se puoliksi, leikkaa toinen puoli ohuiksi renkaiksi, aseta toinen sivuun, sitä tarvitaan myöhemmin. Vuoraa vuoka foliolla niin, että se ulottuu vuoan reunoille. Kaada hieman oliiviöljyä muotin pohjalle, levitä sipuli tasaiseksi kerrokseksi.
askel 3 ulos 7
Laita laakerinlehti ja pippurit.
askel 4 ulos 7
Kuori valkosipuli, vie se puristimen läpi, laita se sipulikerroksen päälle. Laita sitten sitruunan renkaat.
askel 5 ulos 7
Aseta kala nahkaa ylöspäin, ripottele mausteille. Purista mehu sitruunan toisesta puoliskosta ja kaada se astian päälle.
askel 6 ulos 7
Liitä kalvon reunat yhteen niin, ettei niissä ole rakoja. Kuumenna uuni 200–220 asteeseen, laita astia, jossa on vaaleanpunaista lohta, 20 minuutiksi, sammuta sitten lämpö ja anna astian seistä vielä 5-7 minuuttia.
askel 7 ulos 7
Tarjoile kuumaa lohta sipulityynyllä sitruunanrenkaiden ja paistettujen sipulien kanssa, lisää halutessasi lisuke.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *