Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vaaleanpunainen lohi suolavedessä

Vaaleanpunainen lohi suolavedessä

0
878
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 114,2 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 20,5 g
Rasvat * 8,3 gr.
Hiilihydraatit* gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Vaaleanpunainen lohi suolavedessä
Sisältö

Vaaleanpunaisen lohen suolaaminen suolavedessä on yksi yksinkertaisimmista suolausresepteistä, jonka avulla voit tehdä herkullisen suolatun kalan salaatteihin tai voileipiin. Muista kokata tällainen kala kotona ja miellyttää itseäsi ja rakkaitasi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Ota tuoretta vaaleanpunaista lohta, pese se huolellisesti ja kuori pois vaa'at. Poista evät kalasta ja suolattu ruho. Leikkaa kala pieniksi paloiksi.
askel 2 pois 6
Vapauta jokainen kalapala luista ja leikkaa se puoliksi, jotta saat keskikokoisia luuttomia kalaviipaleita.
askel 3 pois 6
Laita puhdistettu vesi kulhoon ja liuota siihen suola niin, ettei veteen jää suolaa. Kasta kala suolavedessä ja jätä se kirjaimellisesti kymmeneen minuuttiin.
askel 4 pois 6
Poista kala suolavedestä ja kuivaa kaikki palat talouspaperilla.
askel 5 pois 6
Seuraavaksi sinun on siirrettävä vaaleanpunaiset lohiviipaleet astiaan ja kaadettava kasviöljyllä. Aseta kalasäiliö öljyssä jääkaappiin neljäkymmentä minuuttia ennen kalan tarjoilua.
askel 6 pois 6
Voit liottaa öljytyn kalan ylimääräisestä öljystä ja sitten tarjoilla tai lisätä salaattiin.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *