Vaaleanpunainen lohi smetanassa hitaassa liesissä

0
1268
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 173,7 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 10,9 g
Rasvat * 13,9 gr.
Hiilihydraatit* 5,1 gr.
Vaaleanpunainen lohi smetanassa hitaassa liesissä

Ehdotan valmistella muunnelma terveellisestä illallisesta hitaassa liesissä. Vaaleanpunainen lohi hapankermassa osoittautuu pehmeäksi, mehukkaaksi ja aromaattiseksi. Astiasta voidaan tehdä vähemmän ravitsevaa ja hyödyllisempää käyttämällä luonnonjogurttia ja vähärasvaista juustoa smetanan ja majoneesin sijasta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ota vaaleanpunainen lohenruho, sulata se tarvittaessa. Puhdista sisältä. Huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla tai lautasliinalla. Leikkaa pieniksi paloiksi.
askel 2 pois 5
Kaada pieni määrä kasviöljyä monitoimikulhoon. Valitse leivonta- tai paahtamisohjelma laitepaneelista. Mausta vaaleanpunainen lohi sisältä ja ulkoa mustapippurilla ja suolalla. Laita multicooker -kulhoon ja paista noin 10 minuuttia kummaltakin puolelta. Älä sulje laitteen kantta.
askel 3 pois 5
Yhdistä smetana ja majoneesi pieneen kulhoon, sekoita huolellisesti. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Aseta vaaleanpunaisen lohen päälle. Pese vihannekset huolellisesti, kuivaa ja pilko hienoksi. Raasta kova juusto hienolla raastimella.
askel 4 pois 5
Kaada valmis kastike vaaleanpunaisen lohen päälle, levitä se tasaisesti silikonilastalla. Sulje laite kannella. Aseta haudutusohjelma, kypsennysaika on 30 minuuttia. Avaa kansi 10 minuuttia ennen kypsennystä ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja raastettua juustoa. Sulje kansi ja kypsennä ohjelman loppuun asti.
askel 5 pois 5
Äänimerkin jälkeen sammuta monikeitin, avaa kansi, laita kala varovasti lautaselle ja tarjoile vaaleanpunaista lohta hapankermassa osittain.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *