Vaaleanpunainen lohi smetanakastikkeessa pannulla
0
1842
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
163,3 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
9,4 gr.
Rasvat *
10,1 gr.
Hiilihydraatit*
30,7 g
Suosittelen käyttämään suosikki- ja yksinkertaista reseptiäni vaaleanpunaiselle lohelle pannulla kermakastikkeessa. Ruokalaji osoittautuu rakenteeltaan täydelliseksi, kala pysyy kiinteänä, mutta samalla mehukas ja hellä. Vaaleanpunaisen lohen keittäminen smetanakastikkeessa ei vie paljon aikaa, ja ruokalaji osoittautuu yksinkertaisesti uskomattoman maukkaaksi.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Jos käytät jäädytettyä vaaleanpunaista lohta, poista se ensin pakastimesta ja sulata se hieman, leikkaa sitten häntä ja pää ja poista myös sisäosat ja evät. Huuhtele kala huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa sitten talouspaperilla. Leikkaa valmistettu vaaleanpunainen lohenruho pihveiksi. Pyöritä vaaleanpunaiset lohipihvit hyvin molemmin puolin aiemmin valmistetussa kuivaseoksessa.
Nauti herkullisesta ja tyydyttävästä ateriasta.